酥锅 博山酥锅的做法

1、将所有材料备好，猪蹄坎块状，带皮五花肉切大块，鲅鱼洗好切段，海带放五花肉卷成卷

3、大火烧开，慢慢的发现会出很多汤，要盛出来，不然会沸出。当锅里汤汁慢慢变少，慢慢将盛出的汤汁倒回锅里，当汤汁栲少后，盖高压锅盖，上气后小火半小时后熄火