1、首先将鸽子清洗干净,剁成几大块,不要剁太小了。
3、接着将鸽子块跟冷水一起倒入锅中,倒入1勺料酒烧开,将表面的浮沫撇掉,鸽子捞出来,用清水冲洗干净。
5、最后将鸽子放入电饭锅中,锁扣锁上,设置“营养蒸”三十分钟即可。