海参怎么发加热后不会缩小

1、买回来的干海参用纯净水冲洗，洗掉表面的脏（基本上很少有），拿软毛牙刷刷下。

3、你摸上去软了，就可以将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参牙。

5、好了现在在锅子里放纯净水放多点，干净的锅加盖煮沸，改用中火半小时，关火后加盖转小火焖。差不多后等待自己冷却。