1、将熟透(表皮黑色)的牛油果用水果刀横切一圈
3、用勺子从果皮内边缘挖一圈,将果肉完整的挖出
5、大碗中放入切好的洋葱条、黄瓜片、圣女果、生菜叶、苦菊和牛油果
7、用勺子将小碗中的果肉碾成泥,加入蛋黄酱
9、将调好的沙拉酱放入大碗中,与蔬菜拌均匀