葱油饼的家常做法

1、水放入盆内，放入面粉

2、用筷子搅拌成絮状

3、用手将其揉成面团，没有干粉为止，静置饧发20分钟左右

4、将饧好的面团取出，揉成光滑的面团

5、将其均分成四份

6、取其中一个面团，揉成圆形的团

9、切掉两头不匀称的不要，其他像切面条一样切丝

10、用手将一端的面条一根一根拢起，提拉

13、撒上小葱碎

14、将面条稍微整理靠拢

17、按压，用擀面杖擀成薄薄的圆饼

18、平底锅烧热，倒入少许油，将饼放入，煎至两面金黄，即可