茴香馅饺子的做法

1、将面用200g左右水和面加入酵母，和好面团后放到盆子或者其他容器中盖盖醒一段时间。

3、葱姜切成末备用。

5、茴香切末然后加入少量花生油搅拌一下。这里是为了避免待会加入馅料里面因为盐而渗出大量水分。然后加入刚才搅拌的馅料中搅拌均匀。

7、包的时候就可以在厨房先煮上一锅水了，等包的差不多的时候就下饺子，饺子一次不要下太多，不然会破，下的时候开锅就加一下凉水加3次就可以出锅了。