1、采集槐角。制槐角茶要讲究时令。农历冬季有数九的习俗，在三九、四九之际从树上采集已经风干的槐角，晒干。
2、清洗。除去生槐角中的杂质和灰尘，清水洗净备用。
3、蒸，晒。将洗净的槐角铺在干净的笼屉内，上锅蒸制。蒸毕，晒干，以不粘手为度。