如何做美味的红烧鳊鱼毛豆

1、素材准备：杀好的鳊鱼一条、毛豆、洗净的蒜瓣、干辣椒、葱、生姜等；

2、将蒜瓣、干辣椒、葱切段、生姜切丝、鱼也洗净、毛豆剥好、洗净备用；

3、锅烧热、倒入油、放入葱花、生姜、爆香；