毛豆炒鸡蛋的做法，看完你就知道了！

1、毛豆250克

3、在水中加点盐，将豆粒放入，入味，炒出毛豆脆

5、炒出香味后，放入油，继续炒一会，然后捞出姜片

7、在锅中放入葱花，将搅好的鸡蛋倒入锅中，带发黄时，翻个