1、首先梭子蟹用刷子刷干净。
2、锅内倒入适量水，放入姜片和白酒。
3、把梭子蟹放入蒸屉上。
4、大火烧开，中火蒸15分钟。
5、碗内放入姜末和白糖。
6、放入蒜末，倒入生抽和醋，搅拌均匀，用来蘸梭子蟹，很美味。
