正宗白斩鸡的做法

1、首先把买回来的鸡洗干净，将它的内脏去除洗干净，然后用清水洗干净，沥干水分，放盆里备用。

3、把腌好的鸡放清水里冲洗干净，然后加入适量的水，姜和葱。水没过鸡身。

5、将超好的酱汁倒入切好的鸡肉里，就可以品尝了，非常好吃。